Tag : La Casserolette

La Casserolette, ou l’équation délicate de la restauration collective

Créée en 1989, La Casserolette est un acteur établi de la restauration collective. De la gamelle artisanale au laboratoire moderne, l’entreprise a structuré son...

« Nous faisons de la vraie cuisine »

Installée à Dumbéa, La Casserolette a pris une nouvelle ampleur ces dernières années, s’installant dans le marché de la restauration collective. Il y a quelques...

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