Farino fête le ver

La foule s’est pressée à la fête du ver de bancoule.

Agrinome fairmairei, de son nom latin, est une espèce endémique à la Nouvelle-Calédonie. Plus de 2.000 personnes ont fait le déplacement pour cet évènement qui fait la renommée de la commune de Farino. Pour faciliter la circulation et le parking, des navettes gratuites ont été proposées à partir de 9h jusqu’au milieu d’après midi. Parmi les animations proposées, le « fouillage » à 10h30 puis à 13h30, en contre bas de la mairie de Farino, qui permettait à 5 volontaires durant 10 minutes cette année, de découper des troncs afin de trouver le maximum de vers, suivi de près par le « bouffage » de 5 beaux vers tout juste sortis des troncs, en un minimum de temps. Le record au fouillage du matin a été de 45 vers pour Simon. Le plus rapide au bouffage, le matin a été Andres venu de la Dominique en 7 secondes. A midi, sur le parking de la mairie, une dégustation de vers au beurre maitre d’hôtel flambés au pastis, a attiré la foule. Entre chacune de ces prestations, une animation musicale avec Yan se déroulait en direct, et le groupe « La Foa Ori Tahiti » a proposé plusieurs danses sur les différents sites des animations, au plus grand plaisir du public. De nombreux stands du marché ont proposé des produits du terroir (saucissons, achards, gâteaux, brochettes de cerf …), des fruits et légumes de saison, de belles plantes. Le prochain évènement sur la commune sera Farinoland le 30 septembre.

Anne-Laure Salesne-huyghues des Étages

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