Emmanuel Macron a inauguré le Salon International de l’Agriculture, 62ème édition, en privilégiant les Outre-mer. Le Chef de l’État aura donc fait une halte remarquée au stand calédonien.
La Nouvelle-Calédonie fait son grand retour au Salon de l’Agriculture, par l’intervention de la province Sud, en partenariat avec la Chambre d’agriculture et de la pêche. « Une présence forte, indique la province Sud, pour valoriser les productions du territoire et promouvoir ses filières agricoles et agroalimentaires aux côtés des professionnels ». A ce salon, la Nouvelle-Calédonie, la Polynésie française et Wallis-et-Futuna sont réunis au sein du « Village du Pacifique », qui a donc reçu la visite du Président de la République. Accompagné de la ministre chargée des Outre-mer, Naïma Moutchou, et de la ministre de l’Agriculture, Annie Genevard, il s’est arrêté au stand de la Nouvelle-Calédonie où il a sacrifié à la tradition en goutant un certain nombre de produits d’exception, ainsi de la viande de bœuf brahmane, du poisson fumé, des crevettes bleues, et du saucisson de cerf, des produits préparés par les élèves du lycée hôtelier Escoffier, qui ont fait le déplacement aux côtés de leurs professeurs.
« Les métiers de l’alimentation, du service, des arts de la table, de la transformation et de l’agriculture sont des métiers d’avenir (…) ce sont des filières que nous voulons valoriser. Vous pouvez être très fiers », a souligné le président de la République, saluant l’engagement des producteurs et des jeunes présents. Le stand de la Nouvelle-Calédonie a également reçu la visite de Juliette Collet, 1ère dauphine de Miss France et Miss Nouvelle Calédonie.
Légende photo : Le Chef de l’Etat a goûté les produits calédoniens préparés par les élèves d’Escoffier
Crédit : province Sud
