L’Institut de la statistique et des études économiques (ISEE) a publié l’indice des prix pour le mois d’août. Une publication qui montre une augmentation de 0,4%.
Si en juillet, les prix avaient baissé de 0,3%, ils ont augmenté d’un peu plus de la même valeur le mois dernier. Cette hausse est d’abord provoquée par l’augmentation des prix des services, 0,9% et de l’énergie 0,8%. Concernant les services, l’ISEE souligne que la hausse du mois d’août est due à « l’augmentation des prix des services de transport aérien de voyageurs, liée à la haute saison ». Cela explique « en grande partie cette augmentation, +11,4 % contre -1,5 % en juillet, portée exclusivement par les vols internationaux ». Si en août, les prix des produits manufacturés sont stables et ceux du tabac sont inchangés, on note une baisse des prix de l’alimentation de 0,3%. En Nouvelle-Calédonie, sur une année, l’inflation s’établit à 1,1%.
L’alimentation diminue
Les prix de l’alimentation diminuent de 0,3 % pour le second mois consécutif. Ce repli s’explique principalement par la baisse des prix des légumes de 2,0 %, des produits sucrés de 2,2 %), des produits laitiers de 0,9 %, en particulier les yaourts et les fromages, des huiles et graisses de 1,9 %, et des produits alimentaires divers de 1,0 %. En revanche, les prix de la viande augmentent de 0,6 %, ceux des pains et céréales de 0,4 %, du poisson de 1,0 %, et des fruits de 0,6 %. Sur une année complète, les prix de l’alimentation ont augmenté quasiment de 2%.
Focus sur les plus modestes
Dans son relevé mensuel des prix, l’ISEE s’intéresse à la situation des ménages calédoniens les plus modestes. Il souligne ainsi qu’en « août 2025, les prix augmentent de 0,3 % pour les ménages les plus modestes, contre 0,4 % pour l’ensemble des ménages calédoniens. Comme pour l’indice général, cette progression est principalement tirée par la hausse des prix des services de 0,7 % et de l’énergie de 0,6 %. Les disparités s’observent toutefois au niveau de l’alimentation : les prix se stabilisent pour les ménages les plus modestes à 0 %, tandis qu’ils diminuent de 0,3 % pour l’ensemble des ménages ». Ce qui fait que sur une année, les ménages les plus modestes subissent une hausse des prix plus marquée de 1,9 %, contre 1,1% pour le reste des ménages calédoniens.
