Repas de fête : les lendemains difficiles

« Ouh lala, c’était bon, mais qu’est-ce qu’on a mangé ! ». Le réveillon de Noël que l’on vient de vivre, et celui de la Saint-Sylvestre que l’on prépare, sont des moments dans l’année où les excès sont au rendez-vous. Dès lors, on a un peu de mal à récupérer.

Les repas de fête, c’est beaucoup d’aliments gras et en quantité et de l’alcool. Aussi, le lendemain, il faut se remettre d’aplomb, et ça n’est pas toujours facile. Le cocktail du réveillon c’est : trop de graisses, trop d’alcool, trop de calories, un peu trop de cigarettes et pas assez de sommeil. Rien d’étonnant à ce que le lendemain, on se sente patraque. Cependant, et sauf si le réveillon s’est terminé en beuverie, et pour certains en cellule de dégrisement, il ne faut pas trop culpabiliser de ces excès de table, parce que ces écarts sont ponctuels. Bien manger lors des réveillons, c’est d’abord respecter une tradition, celle de la fête en famille et/ou entre amis, en suite les spécialistes vous diront que ces excès, s’ils sont ponctuels, ne portent pas à conséquence. Ce qui est important, c’est comment on va manger entre Noël et le 1er de l’an. Durant cette période, il est conseillé d’être mesuré, et surtout de veiller à manger sainement. Répétons-le ces écarts occasionnels ne vont affecter ni la santé ni la silhouette, toutefois durant cette semaine (jusqu’au 31) il faut privilégier les légumes, les poissons et les viandes maigres. En effet, l’appareil digestif a été sur-sollicité durant le réveillon et disons-le, il n’en peut plus, il s’est usé à digérer les graisses et les alcools, et il faut l’aider à retrouver un fonctionnement normal. Si vraiment, l’appareil digestif est out et que l’on a filé vers l’indigestion ou la lourdeur, on peut avoir recours au bicarbonate de soude (à usage alimentaire) 1 cuillère à café dans un 1⁄2 verre d’eau ou bien 3 cuillères à soupe de vinaigre de cidre dans un verre d’eau, à boire doucement, pourront aider. Mais il existe bien d’autre s solutions.

Et le sport ?

Les lendemains de fête, les nutritionnistes conseillent de manger léger, même si l’envie de finir les restes du réveillon vous taquine, vaut mieux les consommer le soir que le midi. Il est également conseillé de boire beaucoup d’eau, surtout s’il la consommation d’alcool durant le réveillon a été importante. Par ailleurs, pour se remettre d’aplomb, nul besoin de se lancer dans du footing (surtout par cette chaleur), il faut plutôt se reposer, bien dormir et attendre d’avoir retrouvé la forme pour se remettre au sport.

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