Pour cette seconde édition, le marché paysan a ravi les Lafoyens et clients venus des alentours. « Nous sommes au carrefour du territoire, et aujourd’hui, nous sommes fiers d’inviter les agriculteurs des communes du nord à participer à ce marché, où ils pourront rencontrer et échanger avec ceux de notre région » a déclaré Florence Rolland, le maire de La Foa. Philippe Blaise, 1er vice-président de la province Sud, a rappelé que « les produits agricoles sont fournis à 70 % par les grandes surfaces et 30 % en circuit court. Il faudrait généraliser ces derniers qui permettent aux agriculteurs d’augmenter leurs revenus, et aux clients de bénéficier de produits frais à meilleur prix ». Pour sa part, Catherine Merckx, la Commissaire-déléguée, a vu « l’occasion de montrer le savoir-faire local car l’agriculture est un véritable enjeu pour le territoire et l’État est là pour accompagner ce type de projets ». La Chambre d’agriculture et de la pêche était également présente sur le marché et son président, Jean-Christophe Niautou, a rappelé « que ces marchés permettent de mettre en avant le “mangeons local”, qui est une stratégie nécessaire pour un territoire comme le nôtre ».
Des visiteurs enchantés
Des animations étaient proposées toute la matinée : démonstration de claquage de fouet et de tonte de mouton, concours d’épluchage de pomme de terre, organisé par l’OCEF, taureau mécanique, château gonflable, mini ferme et animation musicale. Pour les visiteurs heureux de trouver des produits en gros ou au détail à des prix très raisonnables, ce marché aura été l’occasion d’acheter des produits alimentaires locaux, à moindre coût, grâce au circuit court et au réseau Bienvenue à la Ferme. L’OCEF proposait des filets de pommes de terre, et on pouvait aussi acheter des squashs ou butternuts en filet de 10 kg auprès de la FCTE. De nombreux produits locaux étaient disponibles comme les huîtres, le café, le miel, chouchoutes, ignames, tarots, crabes, crevettes, produits transformés de cerf, et de nombreux stands d’artisanat étaient également présents pour montrer le savoir-faire local. Samedi prochain, se tiendra le grand marché de Ducos où les produits agricoles locaux seront aussi disponibles.
Solen Le Bagousse
