La chambre de l’agriculture et de la pêche et l’association Repair NC se sont données rendez-vous hier à La Foa pour promouvoir l’ambition « Mangeons local ». Il s’agissait de la première édition des « rencontres de qualité ».
Ces premières « rencontres de qualité » se sont déroulées sur l’exploitation de Marc-David Ollivier, agriculteur à La Foa, et réunissaient des acheteurs et des producteurs dans l’objectif de créer des partenariats aux fins d’augmenter la part de local dans nos assiettes. « Aujourd’hui, près de 80% de l’alimentation des Calédoniens proviennent de l’importation. C’est beaucoup trop », affirme François Haas, animateur commercialisation des produits labellisés à la chambre de l’agriculture et de la pêche (CAP) et chef du projet « les rencontres de qualité ». « On veut à la fois renforcer les circuits courts, dynamiser les filières agricoles et promouvoir les produits locaux et labellisés », explique-t-il.
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Isabelle Peltier
