Malgré une météo maussade, et de la pluie notamment en début de journée, entre 18 000 et 20 000 personnes ont déambulé dans les allées de la 28e édition de la Fête du bœuf, le grand rendez-vous annuel de la commune de Païta.
La fête avait une saveur particulière pour Antoine Romain. Élu maire en mars dernier, l’édile a inauguré pour la première fois en tant que responsable la Fête du bœuf. Un rendez-vous mythique de la commune, qui célèbre cette année sa 28e édition. « Ici, on n’est pas nulle part, on n’est pas n’importe où. On est sur les terres de Païta, sur un ancien secteur d’élevage qui a été racheté par la commune il y a quelques années », a-t-il avancé au micro. Et s’il a prononcé cela sous les yeux de sa prédécesseuse, Maryline D’Arcangelo, c’est en direction d’Harold Martin qu’il s’est tourné pour rendre un hommage appuyé : « Cette fête existe grâce à toi, elle existe car tu y as mis beaucoup de cœur, elle existe parce que tu as su trouver les moyens, les partenaires et que tu as eu l’idée de bonifier l’une des deux mamelles de la Nouvelle-Calédonie. Il y a évidemment le nickel et la mine et puis il y a l’élevage, dont l’élevage bovin. Et clairement, l’élevage bovin, ici à Païta, ça veut dire quelque chose », a-t-il lancé face à la figure de Païta, maire de la commune de 1995 à 2019.
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Légende photo : La Fête du bœuf a officiellement été ouverte à 8h30, après quelques brèves prises de parole.
Claire Gaveau
