Louis Le Franc était hier à Koné et à Voh. Au programme de cette visite figurait notamment l’aquaculture.
Le Haut-commissaire souhaitait en effet articuler son déplacement autour de projets économiques et touristiques. Il a ainsi visité l’usine de la Sopac et la ferme aquacole Webuihoone à Voh. Pour le déplacement, il était accompagné des élus de la commune et des autorités coutumières de Gatope, partenaires du projet via le Groupement de droit particulier local (GDPL).
« Un secteur stratégique »
Le Haut-commissariat souligne sur sa page Facebook que l’aquaculture est « un secteur stratégique et un savoir-faire d’excellence reconnu au niveau mondial. Une filière à conforter par le développement de la recherche et de la sélection génétique, et des travaux sur l’amélioration de la production locale de l’alimentation des crevettes. Des perspectives majeures d’évolution de la filière à la clé. »
Clientèle japonaise
Lors de la visite de l’usine de la Sopac à Koné, Louis Le Franc et Frédéric Bouteille, le commissaire délégué, ont pu découvrir le procédé de conditionnement et de surgélation de l’arrivée de l’une des 18 fermes aquacoles jusqu’à l’exportation de la crevette bleue. L’an dernier, 1 200 tonnes ont été produites, dont près de 70 % ont été exportées vers une clientèle fidèle mais exigeante, notamment au Japon. Il est précisé que « réception, tri, calibrage et emballage sont réalisés par près de 200 salariés du territoire ». Et le Haut-commissariat de souligner qu’il s’agit là « d’une entreprise et une filière calédoniennes d’excellence ».
La journée s’est poursuivie par une coutume et un échange avec le maire et le conseil municipal de Voh, avant une rencontre avec les acteurs touristiques sur le site de Gatope.
